WORKSHOP ȘI EXPOZIȚIA DE OVINE EDITIA A II-A

Workshop-ul cu tema: Semnificatia geneticii asupra managementului productiilor ovinelor si caprinelor din Banatul Montan. Au fost prezentate proiectele de cercetare, lucrari stiintifice, postere, carti, ghiduri, calendare, brosuri de specialitate, editate de colectivul de cercetatori al S.C.D.C.O.C. Caransebes, activitati ce vizeaza ameliorarea ovinelor din rasa Turcana si caprinele din rasa Alba de Banat si Carpatina.

S.C.D.C.O.C. Caransebes, a gazduit si Expozitia de ovine, editia a doua, expozitie la care a fost partenera alaturi de Asociatia Judeteana a Crescatorilor de Ovine si Caprine Caras-Severin si Asociatia Pastorul ,, Crisana’’ Arad.
La aceste evenimente au participat peste 2000 de persoane dornice sa afle cat mai multe date cu privire la ecotipurile de ovine ale rasei Turcana crescute in Banatul Montan: Bala, Oachesa, Bucalae, Breaza, Creata de Caransebes, Ratca Varietatea Alba si Ratca Varietatea Neagra.

MASĂ ROTUNDĂ

Stațiunea de Cercetare – Dezvoltare pentru Creșterea Ovinelor și Caprinelor Caransebeș a organizat azi, 29 martie 2023 Masa rotunda cu tema Tradiții și obiceiuri pastorale în Banatul montan unde au fost prezentate:

• realizările științifice ale stațiunii din ultimii 5 ani;
• prezentarea unor produse din carne de oaie:

• a) cârnăciori de Sălbăgel;
• b) cârnăciori de Caransebeș;
• c) cârnăciori de Tucico.

– prezentarea unor produse din lapte de oaie:

• a) caș de oaie din Valea Timișului (Cârpa);
• b) caș si brânză de oaie din Cireșa;
• c) caș si brânză de oaie din Ilova;
• d) caș, urda și iaurt din Măgura;

– degustarea și aprecierea produselor de către participanți.